OUR PRODUCTS
カカオバリー
クーベルチュール ピストール
終売 マディロフォロ65%
柑橘類や甘草のような香り、ほのかに酸味と苦みを感じます。
最後に口に広がる特徴的なフローラルとフルーツの香りは、 このチョコレートが特別なものであると感じさせます。
【流動性】－●●●●○＋
【シリーズ名】プランテーションシリーズ
マダガスカル島北部にあるアンバンジャという地域の農園で収穫されたカカオ豆を使用しています。
アンバンジャはインド洋から吹く風と豊富な自然に恵まれた地域で、製品パッケージに描かれている「タマリンド」というマメ科の果実が豊富に収穫されます。
収穫される年（ミレジム）で微妙に異なるカカオの風味を楽しむことができる珍しいチョコレートです。
クーベルチュール ピストール
終売 マディロフォロ65%
柑橘類や甘草のような香り、ほのかに酸味と苦みを感じます。
最後に口に広がる特徴的なフローラルとフルーツの香りは、 このチョコレートが特別なものであると感じさせます。
【流動性】－●●●●○＋
【シリーズ名】プランテーションシリーズ
マダガスカル島北部にあるアンバンジャという地域の農園で収穫されたカカオ豆を使用しています。
アンバンジャはインド洋から吹く風と豊富な自然に恵まれた地域で、製品パッケージに描かれている「タマリンド」というマメ科の果実が豊富に収穫されます。
収穫される年（ミレジム）で微妙に異なるカカオの風味を楽しむことができる珍しいチョコレートです。
| 内容量 | 1kg（ピストール） |
|---|---|
| 包装形態・荷姿 | 1kg（袋）×6/ctn |
| 賞味期限 | 24ヶ月 |
※商品の規格・包装形態などは、メーカーの都合により予告なく変更となる場合がございます。
ブランド情報
カカオバリー
フランスの
プレミアムチョコレートブランド
アントナン・カレームがフランス菓子の礎を築いてから数世紀。 シャルル・バリーがブランドの礎を築いてからおよそ200年。カカオバリーは、2世紀にわたりシェフの皆さまと信頼関係を築きながら、共に歩んできました。それは喜びと誇り、成長を感じながら、フランス菓子の発展を支え続けてきたブランドの歴史でもあります。 今後もシェフの皆さまに寄り添いながら、最適な製品と技術をお届けすることで理想の味わいを実現し、さらなる高みを目指していくお手伝いをします。
