カカオバリー

ピストール

ショコラ・アメール60%

繊細なフルーツの香りが凝縮された芳醇なカカオ感のチョコレートです。
アメール(苦い)の名のとおり、コクのある苦味が特徴です。
【流動性】-●●○○○+

【シリーズ名】エリテージシリーズ

ピストール

ショコラ・アメール60%

繊細なフルーツの香りが凝縮された芳醇なカカオ感のチョコレートです。
アメール(苦い)の名のとおり、コクのある苦味が特徴です。
【流動性】-●●○○○+

【シリーズ名】エリテージシリーズ

用途 ガナッシュムース、ショコラショ(ホットショコラ)に
内容量 5kg(ピストール)
包装形態・荷姿 5kg(袋)×4/ctn
賞味期限 24ヶ月

※商品の規格・包装形態などは、メーカーの都合により予告なく変更となる場合がございます。

ブランド情報

カカオバリー

フランスの
プレミアムチョコレートブランド

世界最大のチョコレートメーカーであるバリー・カレボーグループの中核を担うブランドカカオバリー。カカオ豆の獲れる地方によって風味が変わる特性を生かした原産地限定チョコレート「オリジンシリーズ」をはじめ、多彩なラインナップでユーザーのニーズにお応えしています。「おいしいチョコレートは高品質のカカオ豆から」をモットーに、1952年よりカカオ豆生産国に技術者を派遣、あらゆる角度からカカオ豆の生産をサポートしています。原材料の生産にかける大きな情熱。ここにチョコレート製造におけるカカオバリーのこだわりを見ることができます。

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