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カカオバリー
クーベルチュール ピストール
終売 ベネズエラ72%
クリオロ種とトリニタリオ種、また両種のかけ合わせであるベネズエラ特有の派生種“カルネロスペリオール”が織りなす繊細な香りと、力強いカカオの風味が特徴。
カカオの力強い味わいとウッディな香りが絶妙なバランスです。
オリーブとブドウの香りが、大胆で力強い個性を際立たせています。
【流動性】－●●●●●＋
【シリーズ名】オリジンシリーズ
それぞれの地域のカカオ本来の風味を引き出し、特別なチョコレートを作るために、その国で収穫されるカカオ豆だけを使っています。
クーベルチュール ピストール
終売 ベネズエラ72%
クリオロ種とトリニタリオ種、また両種のかけ合わせであるベネズエラ特有の派生種“カルネロスペリオール”が織りなす繊細な香りと、力強いカカオの風味が特徴。
カカオの力強い味わいとウッディな香りが絶妙なバランスです。
オリーブとブドウの香りが、大胆で力強い個性を際立たせています。
【流動性】－●●●●●＋
【シリーズ名】オリジンシリーズ
それぞれの地域のカカオ本来の風味を引き出し、特別なチョコレートを作るために、その国で収穫されるカカオ豆だけを使っています。
| 内容量 | 1kg（ピストール） |
|---|---|
| 包装形態・荷姿 | 1kg（袋）×6/ctn |
| 賞味期限 | 24ヶ月 |
※商品の規格・包装形態などは、メーカーの都合により予告なく変更となる場合がございます。
ブランド情報
カカオバリー
フランスの
プレミアムチョコレートブランド
アントナン・カレームがフランス菓子の礎を築いてから数世紀。 シャルル・バリーがブランドの礎を築いてからおよそ200年。カカオバリーは、2世紀にわたりシェフの皆さまと信頼関係を築きながら、共に歩んできました。それは喜びと誇り、成長を感じながら、フランス菓子の発展を支え続けてきたブランドの歴史でもあります。 今後もシェフの皆さまに寄り添いながら、最適な製品と技術をお届けすることで理想の味わいを実現し、さらなる高みを目指していくお手伝いをします。
