商品情報
OUR PRODUCTS
カカオバリー
終売 マイクリオ
(ココアバターパウダー)
粉末状になった純粋なカカオバターです。
マイクリオを使えば、難しいテンパリングの作業も容易にとることができます。
脱臭されているため、お菓子はもちろん、肉料理のソテーにもご利用いただけます。
100％植物天然素材の為、ベジタリアンの方も安心です。
粉状の為、計量が簡単にできます。（スプーン入り）
終売 マイクリオ
(ココアバターパウダー)
粉末状になった純粋なカカオバターです。
マイクリオを使えば、難しいテンパリングの作業も容易にとることができます。
脱臭されているため、お菓子はもちろん、肉料理のソテーにもご利用いただけます。
100％植物天然素材の為、ベジタリアンの方も安心です。
粉状の為、計量が簡単にできます。（スプーン入り）
| 用途 | チョコレートのテンパリング。ゼラチンの代用、サブレ、お肉料理などに |
|---|---|
| 内容量 | 550g |
| 包装形態・荷姿 | 550g×8/ctn |
| 賞味期限 | 12ヶ月 |
※商品の規格・包装形態などは、メーカーの都合により予告なく変更となる場合がございます。
ブランド情報
カカオバリー
フランスの
プレミアムチョコレートブランド
アントナン・カレームがフランス菓子の礎を築いてから数世紀。 シャルル・バリーがブランドの礎を築いてからおよそ200年。カカオバリーは、2世紀にわたりシェフの皆さまと信頼関係を築きながら、共に歩んできました。それは喜びと誇り、成長を感じながら、フランス菓子の発展を支え続けてきたブランドの歴史でもあります。 今後もシェフの皆さまに寄り添いながら、最適な製品と技術をお届けすることで理想の味わいを実現し、さらなる高みを目指していくお手伝いをします。
