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カカオバリー
クーベルチュール ピストール
アルトエルソル65%
赤い果実の香りと強い酸味が印象的な『アルトエルソル』。
口の中で驚くほど長くフルーティーな香りが楽しめるチョコレートです。
【流動性】－●●●○○＋
【シリーズ名】プランテーションシリーズ
原産国だけでなく、指定農園で収穫されたカカオ豆だけを使用して作られるシリーズです。限定した農園のカカオ豆でチョコレートを製造するためワインのようにヴィンテージ（収穫年）ごとに変化するアロマを楽しめるのは、このシリーズの魅力です。より深く、その土地のアロマを味わえる製品作りに最適のシリーズです。
クーベルチュール ピストール
アルトエルソル65%
赤い果実の香りと強い酸味が印象的な『アルトエルソル』。
口の中で驚くほど長くフルーティーな香りが楽しめるチョコレートです。
【流動性】－●●●○○＋
【シリーズ名】プランテーションシリーズ
原産国だけでなく、指定農園で収穫されたカカオ豆だけを使用して作られるシリーズです。限定した農園のカカオ豆でチョコレートを製造するためワインのようにヴィンテージ（収穫年）ごとに変化するアロマを楽しめるのは、このシリーズの魅力です。より深く、その土地のアロマを味わえる製品作りに最適のシリーズです。
| 内容量 | 1kg（ピストール） |
|---|---|
| 包装形態・荷姿 | 1kg（袋）×6/ctn |
| 賞味期限 | 24ヶ月 |
※商品の規格・包装形態などは、メーカーの都合により予告なく変更となる場合がございます。
ブランド情報
カカオバリー
フランスの
プレミアムチョコレートブランド
アントナン・カレームがフランス菓子の礎を築いてから数世紀。 シャルル・バリーがブランドの礎を築いてからおよそ200年。カカオバリーは、2世紀にわたりシェフの皆さまと信頼関係を築きながら、共に歩んできました。それは喜びと誇り、成長を感じながら、フランス菓子の発展を支え続けてきたブランドの歴史でもあります。 今後もシェフの皆さまに寄り添いながら、最適な製品と技術をお届けすることで理想の味わいを実現し、さらなる高みを目指していくお手伝いをします。
